黃曲(qu)黴毒素(su)常見(jian)種(zhong)類(lei)有(you)哪(na)些？怎(zen)樣(yang)檢(jian)測(ce)？

黃曲(qu)黴毒素(su)常見(jian)種(zhong)類(lei)有(you)哪(na)些？怎(zen)樣(yang)檢(jian)測(ce)？【霍爾德黃曲(qu)黴快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)儀(yi)器】目(mu)前，已分(fen)離(li)出(chu)20多種(zhong)黃曲(qu)黴毒素(su)及其(qi)衍(yan)生(sheng)物(wu)，常見(jian)種(zhong)類(lei)主(zhu)要(yao)是黃曲(qu)黴毒素(su)B1（AFB1）、黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)B2（AFB2）、黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)G1（AFG1）、黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)G2（AFG2）和黃曲(qu)黴毒素(su)M1（AFM1）、黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)M2（AFM2）。其(qi)中(zhong)黃曲(qu)黴毒素(su)B1、黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)M1最(zui)為(wei)常見(jian)。  

黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)B1(AflatoxinB1簡(jian)寫為(wei)AFB1)是(shi)二(er)氫(qing)呋(fu)喃(nan)氧(yang)雜(za)萘(nai)lin酮的衍(yan)生(sheng)物(wu)，含有(you)壹個(ge)雙呋(fu)喃(nan)環(huan)和壹個(ge)氧雜(za)萘(nai)lin酮(香dou素(su))。黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)B1是(shi)已(yi)知的化(hua)學(xue)物(wu)質中(zhong)致癌性(xing)*的(de)壹(yi)種(zhong)。黃曲(qu)黴毒素(su)B1對(dui)包括人和若幹(gan)動物(wu)具有強(qiang)烈的(de)毒性(xing)，其(qi)毒性(xing)作(zuo)用(yong)主(zhu)要(yao)是對(dui)肝臟的(de)損(sun)害。在天(tian)然食物(wu)中以黃曲(qu)黴毒素(su)B1最(zui)為(wei)多見(jian)，危(wei)害性(xing)也(ye)*，國家(jia)質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)規定黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)B1是(shi)大(da)部(bu)分(fen)食品的(de)必(bi)檢(jian)項(xiang)目之(zhi)壹。  

黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)M1主(zhu)要(yao)存(cun)在於牛(niu)乳中(zhong)，這主要是由於奶牛(niu)攝取(qu)了(le)被黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)B1(aflatoxinB1，AFB1)汙(wu)染(ran)的(de)飼(si)料(liao)而產生(sheng)的(de)。黃曲(qu)黴毒素(su)M1性(xing)質(zhi)穩定黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)B1在動物(wu)體(ti)內(nei)代謝(xie)轉化(hua)為(wei)黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)M1，進(jin)而汙(wu)染(ran)牛(niu)奶、奶粉(fen)及乳(ru)制品等(deng)動物(wu)源性(xing)食品。  

不(bu)管(guan)是(shi)黃曲(qu)黴毒素(su)素(su)B1還(hai)是黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)M1，都(dou)是是(shi)汙(wu)染(ran)農(nong)產品與(yu)食品最(zui)常見(jian)的(de)真(zhen)菌毒素(su)之(zhi)壹，所(suo)有對(dui)黃曲(qu)黴毒素(su)進(jin)行(xing)抽(chou)檢(jian)和檢(jian)控工作也(ye)是(shi)*的。  

山(shan)東(dong)霍(huo)爾德電子科(ke)技生(sheng)產的黃(huang)曲(qu)黴快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)儀(yi)器是(shi)壹(yi)款(kuan)熒光定量(liang)檢(jian)測(ce)糧食真菌毒素(su)的(de)儀(yi)器設(she)備，主要檢(jian)測(ce)糧食中黃曲(qu)黴毒素(su)B1、黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)M1、玉米(mi)赤黴烯酮、嘔吐(tu)毒素(su)、伏(fu)馬毒素(su)等(deng)等(deng)，檢(jian)測(ce)樣(yang)品涵(han)蓋(gai)牛(niu)奶及其(qi)制(zhi)品、糧食谷物(wu)（大(da)米(mi)、玉米(mi)、小麥(mai)、大(da)麥(mai)、高(gao)粱等(deng)）及其(qi)制(zhi)品、飼(si)料(liao)及其(qi)原(yuan)料、油脂等(deng)；樣(yang)品前處理(li)簡(jian)單，整個(ge)檢(jian)測(ce)過(guo)程(cheng)檢(jian)測(ce)12min，黃曲(qu)黴快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)儀(yi)器適(shi)用(yong)於各類(lei)畜(chu)牧(mu)養(yang)殖企業、谷物(wu)生(sheng)產企業、面粉(fen)廠、方便面(mian)廠(chang)、第(di)三(san)方(fang)檢(jian)測(ce)機構及各級政(zheng)府(fu)監(jian)管(guan)部(bu)門。