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技(ji)術文章(zhang)獸(shou)藥(yao)殘留檢測儀越(yue)來(lai)越受重視【霍(huo)爾(er)德儀(yi)器(qi)HED-SYJC】獸(shou)藥(yao)殘留是指動物(wu)產(chan)品中(zhong)任何可(ke)食部(bu)分所含(han)獸(shou)藥(yao)的母(mu)體化(hua)合物及(或(huo))其代謝(xie)物(wu),以(yi)及與獸藥(yao)有關(guan)的雜質。所以(yi),獸藥(yao)殘留既(ji)包括(kuo)原(yuan)藥(yao),也包括(kuo)藥(yao)物在動物(wu)體內(nei)的代謝(xie)產(chan)物和獸藥(yao)生產(chan)中所伴(ban)生(sheng)的雜質。按照用途,可(ke)將(jiang)殘留毒理(li)學(xue)意(yi)義(yi)較(jiao)大的獸(shou)藥(yao)分為(wei)7類(lei),包括(kuo):抗生(sheng)素(su)類(lei)、驅(qu)腸蟲藥(yao)類(lei)、生長促進劑(ji)類(lei)、抗原(yuan)蟲藥(yao)類(lei)、滅錐蟲藥(yao)類(lei)、鎮靜(jing)劑(ji)類(lei)、β-腎上(shang)腺(xian)素(su)能受體阻斷劑(ji)類(lei),其中(zhong)抗生(sheng)素(su)類(lei)是最(zui)主要的獸(shou)藥(yao)添加劑(ji),約占(zhan)藥(yao)物添加劑(ji)的60%。
人(ren)體長期(qi)攝入(ru)含獸(shou)藥(yao)殘留的動物(wu)源(yuan)性食(shi)品後(hou)會造(zao)成藥(yao)物積(ji)累,產(chan)生耐藥(yao)性和毒害(hai)作用(yong),破壞(huai)胃腸道菌群環(huan)境(jing)。乳(ru)品中(zhong)殘留的許(xu)多低劑(ji)量抗菌藥(yao)物如(ru)請黴(mei)素(su)、四(si)環(huan)素(su)類(lei)、磺胺(an)類(lei)和氨基糖苷(gan)類(lei)等(deng)可(ke)使部(bu)分人(ren)群發(fa)生(sheng)過(guo)敏反(fan)應,甚(shen)至(zhi)休(xiu)克;硝基呋喃(nan)類(lei)、雌激素(su)等(deng)都已經(jing)被(bei)證明具(ju)有致癌作用(yong);苯丙(bing)咪(mi)唑(zuo)類(lei)抗蠕(ru)蟲藥(yao)具(ju)有潛在的致突變(bian)性和致畸性;huang an二甲(jia)嘧啶(ding)會誘(you)發動物(wu)甲(jia)狀腺(xian)增生(sheng),並有致腫(zhong)瘤傾向(xiang)。長期(qi)食(shi)用(yong)含(han)以(yi)上藥(yao)物殘留的乳(ru)品後(hou),均可(ke)能產(chan)生致畸、致癌和致突變(bian)等(deng)“三致"作用。另外(wai),生(sheng)長激素(su)、性激素(su)、甲(jia)狀腺(xian)素(su)類(lei)促生長激素(su)以(yi)及人工(gong)合成的蛋(dan)白(bai)質同(tong)化(hua)激素(su)等(deng)會幹(gan)擾(rao)人體內(nei)的激素(su)平(ping)衡,產(chan)生壹(yi)系列(lie)激素(su)樣(yang)作用(yong)。動物(wu)養殖生(sheng)產(chan)中濫(lan)用(yong)獸(shou)藥(yao)、藥(yao)物添加劑(ji)會導(dao)致動物(wu)的排(pai)泄(xie)物、動物(wu)產(chan)品加工(gong)的廢(fei)棄物汙(wu)染(ran)生(sheng)態(tai)環境(jing),影(ying)響(xiang)人(ren)類(lei)健康。因此(ci),動物(wu)源(yuan)性食(shi)品中(zhong)獸藥(yao)殘留的快(kuai)速(su)檢(jian)測受到(dao)越來越(yue)多(duo)的重視。
獸藥(yao)殘留檢測儀采(cai)用(yong)更(geng)加高效和人性化(hua)操作,儀(yi)器(qi)具(ju)有網線(xian)連接(jie)、wifi聯(lian)網(wang)上傳、GPRS無線遠傳功能,快速(su)上(shang)傳數(shu)據(ju)。適(shi)用(yong)於(yu)豬(zhu)、雞、鴨(ya)、羊、牛、牛奶等(deng)畜禽產(chan)品中(zhong)獸藥(yao)殘留、有毒有害(hai)物質(zhi)和抗生(sheng)素(su)殘留的檢(jian)測可(ke)廣泛應用(yong)於(yu)食、衛(wei)生部門(men)、高教(jiao)院校、科(ke)研院所、門(men)、畜牧(mu)獸(shou)醫(yi)、養殖場(chang)、屠(tu)宰(zai)場(chang)、食(shi)品肉產(chan)品深(shen)加工(gong)企業(ye)、檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫部門(men)等(deng)單(dan)位(wei)使用(yong)。
