用(yong)農藥殘留速(su)測儀(yi)保(bao)護(hu)蔬(shu)菜(cai)質量(liang)安全

農藥的使(shi)用(yong)可(ke)以有效(xiao)控(kong)制害蟲對蔬菜(cai)的危害(hai)，從而(er)實(shi)現高產(chan)和(he)機(ji)械(xie)化生產(chan)。由於(yu)農(nong)藥在蔬(shu)菜上的使(shi)用(yong)具有不同(tong)的性(xing)質，並(bing)且有壹定的周(zhou)期(qi)，所以(yi)有些(xie)農(nong)藥會殘留在(zai)蔬菜(cai)表面，肉眼(yan)無(wu)法(fa)觀(guan)察(cha)到。因此(ci)，需(xu)要(yao)壹定的方(fang)法(fa)來(lai)檢測它是否(fou)會(hui)對(dui)人(ren)體造(zao)成(cheng)傷害。如(ru)果(guo)蔬(shu)菜(cai)在(zai)出售(shou)時(shi)仍然(ran)具有藥用(yong)價值，將對人(ren)們(men)的健康造(zao)成(cheng)極大的危害(hai)。這(zhe)種情況下(xia)，藥物會(hui)殘留在(zai)蔬菜(cai)表面。如(ru)果(guo)這(zhe)些(xie)農(nong)藥殘留超(chao)過標(biao)準(zhun)殘留，將對人(ren)們(men)的健康構(gou)成(cheng)威(wei)脅(xie)。如(ru)果(guo)它們(men)在(zai)人體內(nei)長(chang)期積(ji)累，會引起中毒(du)，甚至(zhi)威(wei)脅(xie)人的生(sheng)命(ming)。蔬菜(cai)表面農藥殘留問(wen)題與(yu)人(ren)們(men)的日(ri)常生(sheng)活(huo)密切(qie)相關。蔬菜(cai)表面農藥殘留問(wen)題亟待解決(jue)，蔬菜農藥殘留快(kuai)速(su)檢測技(ji)術(shu)是蔬(shu)菜農(nong)藥殘留監(jian)管的重要(yao)手段。  

用(yong)農藥殘留速(su)測儀(yi)檢驗蔬(shu)菜(cai)表面農藥殘留量(liang)，利用(yong)酶(mei)抑(yi)制率比色(se)法(fa)判(pan)斷農(nong)藥殘留量(liang)是否較(jiao)高，如(ru)此(ci)消(xiao)耗成本(ben)低(di)、檢測思路明(ming)確(que)，適合半定量(liang)測定和(he)現場定性(xing)，如(ru)大面積的蔬(shu)菜(cai)種植基(ji)地、蔬(shu)菜交(jiao)易的市(shi)場的現場檢測。