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技(ji)術文(wen)章花生油黃曲(qu)黴毒素(su)快(kuai)速檢測儀(yi)對(dui)油脂的檢測【HED-YG-ZD型(xing)】黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)是(shi)壹種強(qiang)致癌物(wu),是由(you)壹系列黴菌(jun)代(dai)謝產(chan)生的,容易(yi)導致(zhi)肝癌,還(hai)會降低免疫(yi)能(neng)力(li)。黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)可(ke)怕(pa)的(de)地(di)方還(hai)在於(yu)它(ta)耐(nai)高(gao)溫、不易(yi)清除(chu)。因(yin)此專(zhuan)家提(ti)醒(xing),消費者(zhe)盡(jin)量(liang)不要食用(yong)粗制花生油,要選(xuan)擇正(zheng)規廠家生產(chan)的花生油。需要提(ti)醒(xing)的(de)是(shi),久(jiu)置的(de)植物(wu)油可能有(you)少量(liang)黃曲(qu)黴毒素(su),因(yin)此不要生吃(chi)花生油,食用(yong)時必(bi)須(xu)將(jiang)油加(jia)熱(re)到鍋(guo)邊(bian)冒出微(wei)煙,或先將(jiang)油燒(shao)至微(wei)熱(re)加(jia)入適量(liang)食鹽燒(shao)至沸騰,鹽中(zhong)的(de)碘(dian)化(hua)物(wu)能去除(chu)黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)的(de)部分(fen)毒性,再(zai)放(fang)菜(cai)肴(yao)烹調(tiao)有(you)去除(chu)黃(huang)曲(qu)黴毒素(su)的(de)效果(guo)。當然(ran)也(ye)可(ke)以(yi)使(shi)用(yong)花生油黃曲(qu)黴毒素(su)快(kuai)速檢測儀(yi)進(jin)行(xing)檢測,花生油黃曲(qu)黴毒素(su)快(kuai)速檢測儀(yi)是(shi)壹款(kuan)熒光定量(liang)檢測糧食真菌毒素(su)的(de)儀(yi)器(qi)設備(bei),檢測樣(yang)品(pin)涵(han)蓋(gai)牛(niu)奶及其制品(pin)、糧食谷物(wu)(大(da)米(mi)、玉(yu)米、小(xiao)麥(mai)、大(da)麥(mai)、高(gao)粱等)及其制品(pin)、飼(si)料及其原料、油脂等;樣(yang)品(pin)前處理(li)簡單(dan),整(zheng)個檢測過(guo)程(cheng)檢測12 min,產(chan)品(pin)適用(yong)於(yu)各類(lei)畜牧養(yang)殖(zhi)企業(ye)、谷物(wu)生產(chan)企業(ye)、面粉(fen)廠、方便(bian)面廠、第三(san)方檢測機(ji)構(gou)及各級政府(fu)監(jian)管部門(men)。
