農貿市(shi)場實驗(yan)室檢測方(fang)案(an)【為檢(jian)測食(shi)品(pin)設(she)計新技術】

農貿市(shi)場實驗(yan)室檢測方(fang)案(an)是山(shan)東(dong)霍爾(er)德(de)電子(zi)科技(ji)專(zhuan)門研發(fa)生產(chan)的，主要是針對(dui)目前的農貿市(shi)場檢測，滿(man)足(zu)了人們保(bao)證食(shi)品安全的要求(qiu)。

      山(shan)東霍爾(er)德(de)電子(zi)科技(ji)有(you)限公(gong)司(si)作(zuo)為食(shi)品(pin)安全(quan)快速檢測產(chan)品行(xing)業(ye)的*之壹(yi)，通(tong)過(guo)技(ji)術(shu)研發(fa)，根據(ju)國(guo)家相(xiang)關監管部門對(dui)餐飲服(fu)務業食(shi)品安(an)全(quan)檢(jian)測的要求(qiu)，針對(dui)農貿市(shi)場、超(chao)市(shi)食品安(an)全特(te)點設(she)計出壹(yi)套(tao)既(ji)經(jing)濟又適合(he)的農貿市(shi)場、超(chao)市(shi)食品安(an)全快速檢測整(zheng)體(ti)解決方(fang)案(an)。

壹(yi)、方(fang)案(an)背(bei)景
      快速檢測實驗(yan)室的作用(yong)就是在(zai)短時(shi)間內檢測食(shi)品(pin)樣品是否(fou)符合國(guo)家(jia)規(gui)定的衛生食(shi)用(yong)要求(qiu)，如(ru)即將食用(yong)的蔬菜水(shui)果等(deng)農(nong)產(chan)品是否(fou)含有(you)農(nong)殘(can)，豬肉、雞(ji)鴨肉及(ji)魚(yu)類等(deng)肉食物(wu)是否(fou)含有(you)獸(shou)藥殘留(liu)。食用(yong)的火腿(tui)、香(xiang)腸(chang)、幹貨(huo)等(deng)是否(fou)含有(you)違禁(jin)、超(chao)標添加劑(ji)等(deng)等(deng)。
      檢(jian)測壹(yi)方(fang)面(mian)保(bao)證了食材的安全性，保(bao)障(zhang)食用(yong)者的飲食(shi)安全(quan)；另壹(yi)方(fang)面(mian)也(ye)能(neng)阻斷(duan)食物(wu)安(an)全隱患(huan)給生產(chan)、加工(gong)、配(pei)送(song)服務行業(ye)提供(gong)了安全(quan)生產(chan)運(yun)營(ying)保(bao)障(zhang)。
      為了促進市(shi)場監管效能(neng)提升(sheng)，保(bao)障(zhang)人民(min)群(qun)眾(zhong)“舌尖上的安全”，國(guo)家有關部分(fen)先(xian)後(hou)頒(ban)布了相關的法(fa)律法(fa)規(gui)，規(gui)定快速檢測可(ke)以(yi)作為依據。

二、檢測項(xiang)目
      瓜(gua)果(guo)、蔬(shu)菜、糧(liang)食、食用(yong)油(you)、米面及(ji)制(zhi)品、肉類及(ji)肉制(zhi)品等(deng)。
三、執行標準(zhun)
      食(shi)品(pin)安(an)全檢測國(guo)家(jia)標準(zhun)、地方(fang)行(xing)業(ye)標準(zhun)
四(si)、項(xiang)目設(she)計
      檢測項(xiang)目涵(han)蓋(gai)農(nong)yao殘留(liu)、獸藥殘留(liu)、黴菌(jun)毒素(su)汙(wu)染等(deng)。

配(pei)置(zhi)設(she)備(bei)列(lie)表: