水分(fen)活(huo)度測(ce)定儀的技(ji)術(shu)特(te)點

水分(fen)活(huo)度（Water Activity）是(shi)指(zhi)食品(pin)中(zhong)水(shui)的有效(xiao)性(xing)，即(ji)水在食品(pin)中(zhong)的可(ke)移動性(xing)和(he)可用(yong)性(xing)，是(shi)衡量(liang)食品(pin)保(bao)存和(he)安全性(xing)的重(zhong)要參數。水(shui)分活(huo)度不(bu)僅(jin)影響(xiang)食品(pin)的口感(gan)和(he)營養(yang)價(jia)值，還影響(xiang)食品(pin)的腐(fu)敗(bai)和(he)微生物(wu)繁(fan)殖，對(dui)於食品(pin)的儲(chu)存和(he)加工(gong)具有重(zhong)要意(yi)義(yi)。水(shui)分(fen)活(huo)度是(shi)影響(xiang)食品(pin)安(an)全性(xing)、營(ying)養價(jia)值和(he)口感(gan)的重(zhong)要因素(su)。通(tong)過調節水分活(huo)度可以(yi)有效(xiao)地(di)延(yan)長食品(pin)的保(bao)質(zhi)期(qi)和(he)提高食品(pin)的安(an)全性(xing)。因此，在食品(pin)生產和(he)儲存過程(cheng)中(zhong)應(ying)該(gai)充分(fen)重(zhong)視水(shui)分活(huo)度的控制和(he)調節，以確(que)保(bao)食品(pin)安(an)全和(he)營養(yang)價(jia)值的保(bao)留。

水分(fen)活(huo)度的測(ce)量(liang)和(he)控制需(xu)要使(shi)用(yong)專業(ye)的儀器和(he)設備(bei)。壹(yi)般來說，實(shi)驗室(shi)中(zhong)常(chang)用(yong)的水(shui)分(fen)活(huo)度測(ce)量(liang)儀器包括(kuo)水(shui)分(fen)活(huo)度計(ji)、紅(hong)外(wai)線(xian)光譜儀等，但(dan)是(shi)這些儀器價(jia)格高且(qie)操(cao)作相(xiang)對(dui)復(fu)雜(za)，對於日常(chang)生產中(zhong)，可(ke)以(yi)使(shi)用水分活(huo)度測(ce)定儀HD-SHY，水分活(huo)度測(ce)定儀HD-SHY是(shi)通過測(ce)試含水物(wu)品(pin)表面與(yu)樣品(pin)周(zhou)圍環境(jing)氣(qi)體達成(cheng)平衡狀態(tai)的特(te)性(xing)，進(jin)而(er)測(ce)試水(shui)分活(huo)度。在5-10分(fen)鐘(zhong)內(nei)測(ce)量(liang)水分(fen)活(huo)度，並達到(dao)士(shi)0.015aw的精(jing)度。內(nei)置鋰(li)電池(chi)，非(fei)常(chang)適(shi)合質(zhi)檢人(ren)員隨身(shen)攜帶(dai)，隨時隨地測(ce)量(liang)，是(shi)質(zhi)檢人(ren)員的好(hao)幫手，移動的實(shi)驗室(shi)助手(shou)。

霍爾(er)德專(zhuan)業(ye)廠(chang)家，多(duo)年(nian)來專註(zhu)於水分(fen)活(huo)度測(ce)定儀的研發(fa)生產，積(ji)累(lei)了(le)豐富的經(jing)驗，產品(pin)精(jing)度高，操作(zuo)簡單(dan)，滿(man)足(zu)實(shi)驗人(ren)員檢測(ce)需(xu)求(qiu)，來電詳(xiang)詢(xun)有額外優(you)惠(hui)哦。