水(shui)分(fen)活(huo)度(du)儀的(de)產品(pin)介(jie)紹

水(shui)分(fen)活(huo)度(du)是(shi)指(zhi)食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)水(shui)分(fen)在(zai)壹(yi)定溫度(du)和濕度(du)條件(jian)下，與空氣(qi)中(zhong)水(shui)蒸氣(qi)進(jin)行(xing)交換(huan)的(de)能力(li)和程(cheng)度(du)。水(shui)分(fen)活(huo)度(du)可(ke)以(yi)反(fan)映(ying)食(shi)品中水(shui)分(fen)的(de)存在(zai)狀(zhuang)態和擴散(san)能(neng)力(li)，是(shi)衡(heng)量(liang)食(shi)品(pin)新(xin)鮮(xian)度(du)、營養(yang)價值(zhi)和安全性的(de)重要指(zhi)標(biao)之壹(yi)。水(shui)分(fen)活(huo)度(du)與(yu)食(shi)品(pin)中的(de)水(shui)分(fen)子(zi)含(han)量(liang)有關，同時也與水(shui)分(fen)子(zi)所(suo)處的(de)物理(li)化學環境(jing)有關。當食品中的(de)水(shui)分(fen)活(huo)度(du)較(jiao)高(gao)時(shi)，水(shui)分(fen)子(zi)可(ke)以(yi)自(zi)由(you)移動(dong)，與(yu)空氣(qi)中(zhong)的(de)水(shui)蒸氣(qi)進(jin)行(xing)交換(huan)的(de)能力(li)增(zeng)強，反(fan)之則(ze)減(jian)弱(ruo)。

水(shui)分(fen)活(huo)度(du)對(dui)於(yu)食(shi)品的(de)穩(wen)定性、口感(gan)、風(feng)味和保(bao)質(zhi)期(qi)都有著重要影(ying)響。高(gao)水(shui)分(fen)活(huo)度(du)的(de)食品(pin)容易(yi)發生(sheng)腐(fu)敗、發(fa)酵(jiao)和褐(he)變(bian)等(deng)化學反(fan)應(ying)，從(cong)而(er)影(ying)響食品的(de)感(gan)官(guan)品(pin)質(zhi)和營養(yang)價值(zhi)。同(tong)時，高(gao)水(shui)分(fen)活(huo)度(du)的(de)食品(pin)也(ye)容易(yi)受到(dao)微(wei)生(sheng)物汙染(ran)，增(zeng)加(jia)食品(pin)的(de)安全風(feng)險。因此(ci)，控制(zhi)水(shui)分(fen)活(huo)度(du)是(shi)保(bao)證食品(pin)質(zhi)量(liang)和安全性的(de)重要措(cuo)施之壹(yi)。

水(shui)分(fen)活(huo)度(du)儀HD-SHY其原理(li)ERH水(shui)分(fen)活(huo)度(du)測試(shi)法，是通(tong)過測試(shi)含水(shui)物(wu)品表面(mian)與(yu)樣(yang)品周(zhou)圍環境(jing)氣(qi)體(ti)達(da)成平(ping)衡狀(zhuang)態的(de)特(te)性，進而(er)測試(shi)水(shui)分(fen)活(huo)度(du)。在(zai)5-10分(fen)鐘(zhong)內測量(liang)水(shui)分(fen)活(huo)度(du)，並達到(dao)士0.015aw的(de)精(jing)度。內置(zhi)鋰(li)電池(chi)，非(fei)常適(shi)合(he)質(zhi)檢(jian)人員(yuan)隨(sui)身(shen)攜(xie)帶，隨時隨地(di)測量(liang)。沒(mei)有專(zhuan)業(ye)實驗室的(de)生(sheng)產企(qi)業(ye)也可(ke)用它來(lai)做(zuo)快(kuai)速(su)檢(jian)測。

霍(huo)爾(er)德專(zhuan)業(ye)廠(chang)家(jia)，多年來(lai)專(zhuan)註於水(shui)分(fen)活(huo)度(du)儀的(de)研(yan)發生(sheng)產，積(ji)累(lei)了豐富(fu)的(de)經驗，產品(pin)精(jing)度高(gao)，操(cao)作(zuo)簡(jian)單(dan)，滿(man)足實驗人員(yuan)檢(jian)測需求(qiu)，來(lai)電(dian)詳(xiang)詢有額外(wai)優(you)惠(hui)哦(o)。