微量(liang)氮元素分(fen)析(xi)儀(yi)測(ce)定粗蛋白(bai)含量(liang)

蛋白(bai)質(zhi)是含氮(dan)的(de)有(you)機化(hua)合(he)物。食(shi)品與硫(liu)酸和催化(hua)劑(ji)壹(yi)同(tong)加(jia)熱(re)消(xiao)化(hua)，使蛋(dan)白質(zhi)分(fen)解(jie)，分(fen)解(jie)的(de)氫(qing)與硫(liu)酸結合生成硫(liu)酸。然(ran)後(hou)堿(jian)化(hua)蒸(zheng)餾(liu)使氨(an)遊(you)離(li)，用(yong)硼酸吸收後(hou)再以(yi)硫酸或(huo)鹽(yan)酸標準溶(rong)液(ye)滴定，根(gen)據(ju)酸的(de)消(xiao)耗量(liang)乘(cheng)以(yi)換算(suan)系(xi)數，即(ji)為蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)。因為食品(pin)中(zhong)除蛋白(bai)質(zhi)外(wai)，還(hai)含有(you)其(qi)它(ta)含氮(dan)物質(zhi)，所以(yi)此(ci)蛋(dan)白質(zhi)稱為粗蛋白(bai)。

微量(liang)氮元素分(fen)析(xi)儀(yi)HD-KN30采用(yong)智能(neng)化(hua)程序設計(ji)，不但(dan)具有全程自動(dong)加(jia)酸、加減、稀(xi)釋和自(zi)動(dong)清(qing)洗功能，同時實(shi)現樣(yang)品在堿(jian)性條(tiao)件下(xia)將銨鹽(yan)轉(zhuan)化(hua)為氨(an)的(de)自(zi)動(dong)蒸(zheng)餾(liu)；外(wai)置滴(di)定杯，實(shi)驗(yan)過(guo)程實(shi)時可(ke)見(jian)，滴(di)定系(xi)統(tong)照明配(pei)置(zhi)與成(cheng)熟(shu)的(de)顏色終(zhong)點(dian)判(pan)定軟件(jian)配(pei)合，使外(wai)界光(guang)源的(de)影(ying)響降(jiang)至(zhi)無(wu)。高精(jing)度滴定系(xi)統(tong)，專業(ye)壹(yi)體(ti)式精(jing)工柱塞(sai)，確(que)保測(ce)試(shi)精(jing)度和使用(yong)的(de)可(ke)靠性，滴定系(xi)統(tong)采用(yong)動(dong)態(tai)滴(di)定技(ji)術(shu)，自(zi)動(dong)變速(su)滴定技(ji)術(shu)，滴(di)定系(xi)統(tong)自動(dong)檢(jian)測(ce)和切(qie)換滴(di)定速(su)度，真(zhen)正(zheng)達(da)到(dao)蒸(zheng)餾(liu)、滴定、計(ji)算過(guo)程同步(bu)完(wan)成，減少實(shi)驗(yan)時間40%。微量(liang)氮元素分(fen)析(xi)儀(yi)也(ye)就是(shi)凱(kai)氏定氮(dan)儀(yi)HD-KN30，該(gai)產品(pin)已(yi)成(cheng)為食品(pin)企(qi)業(ye)、農林漁(yu)業(ye)、高等(deng)院(yuan)校(xiao)、科(ke)研機構(gou)、質(zhi)量(liang)機構(gou)等(deng)部(bu)門(men)的(de)重(zhong)要理化(hua)分(fen)析(xi)儀(yi)。

微量(liang)氮元素分(fen)析(xi)儀(yi)HD-KN30的(de)應用(yong)範圍：微量(liang)氮元素分(fen)析(xi)儀(yi)（凱氏定氮(dan)儀(yi)）適用(yong)於食品、飲(yin)料(liao)、醫(yi)藥、農(nong)林漁(yu)業(ye)、礦山(shan)、化(hua)工等(deng)生產企(qi)業(ye)，以(yi)及高等(deng)院(yuan)校(xiao)、科(ke)研院所、環(huan)境(jing)監(jian)測(ce)、土肥站、農(nong)機(ji)站、質(zhi)量(liang)監(jian)督檢(jian)驗(yan)等(deng)科(ke)研檢(jian)測(ce)單(dan)位對食(shi)品(pin)、乳制(zhi)品(pin)、天(tian)然(ran)橡(xiang)膠(jiao)、乳膠(jiao)、種(zhong)子(zi)、土壤、植(zhi)株、飼料(liao)、礦石(shi)、汙(wu)泥及化(hua)學(xue)沈(chen)澱物等(deng)樣(yang)品中對蛋(dan)白(bai)質(zhi)或(huo)氮含量(liang)的(de)智(zhi)能化(hua)測(ce)定。

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