談(tan)談(tan)ATP熒光檢測(ce)儀(yi)在(zai)檢測(ce)餐飲(yin)行(xing)業衛生環(huan)境(jing)的步驟(zhou)

　　ATP熒光檢測(ce)儀(yi)為全新升(sheng)級產(chan)品(pin)，大(da)屏(ping)幕觸摸顯示(shi)屏(ping)，代替(ti)傳(chuan)統按(an)鍵。操作(zuo)采用生物(wu)化(hua)學(xue)反(fan)應(ying)方(fang)法(fa)檢測(ce)ATP含量(liang)，ATP熒光檢測(ce)基於螢火蟲發(fa)光(guang)原(yuan)理(li)，利(li)用(yong)“熒光素酶(mei)—熒光素體(ti)系”快速檢測(ce)三磷(lin)酸(suan)腺(xian)苷（ATP）。ATP拭子含有(you)可(ke)以(yi)裂(lie)解(jie)細(xi)胞膜(mo)的試(shi)劑，能將細(xi)胞內ATP釋(shi)放(fang)出來，與(yu)試(shi)劑中(zhong)含有(you)的特異性酶(mei)發(fa)生反應，產(chan)生光，再用(yong)熒光照(zhao)度計(ji)檢測(ce)發光(guang)值(zhi)，微生物(wu)的數量(liang)與(yu)發光(guang)值成(cheng)正(zheng)比(bi)，由(you)於所(suo)有(you)生物(wu)活細(xi)胞中(zhong)含有(you)恒(heng)量(liang)的ATP，所(suo)以ATP含量(liang)可(ke)以(yi)清(qing)晰地表(biao)明樣品(pin)中(zhong)微生物(wu)與其(qi)他(ta)生物(wu)殘余的多少(shao)，用(yong)於判(pan)斷衛生狀(zhuang)況(kuang)。

　　ATP熒光檢測(ce)儀(yi)助力(li)餐飲(yin)行(xing)業衛生環(huan)境(jing)的檢測(ce)，人類(lei)的生活離(li)不(bu)開(kai)衣食住(zhu)行四大方(fang)面(mian)，餐(can)飲(yin)行(xing)業是人類(lei)生活中(zhong)較基本的，如今(jin)大(da)街小巷中(zhong)餐飲(yin)行(xing)業數不(bu)勝(sheng)數(shu)，餐(can)飲(yin)行(xing)業帶(dai)來(lai)了消費、刺(ci)激了(le)生產(chan)的發展。餐飲(yin)行(xing)業受(shou)到(dao)了(le)無(wu)數人的追(zhui)捧(peng)，但(dan)是人們在(zai)就餐(can)時(shi)對於餐(can)飲(yin)行(xing)業的環(huan)境(jing)比較(jiao)註(zhu)重，很多工商(shang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)檢測(ce)部門(men)也會定期對餐飲(yin)行(xing)業衛生環(huan)境(jing)進行(xing)檢測(ce)，但(dan)是單純的從表(biao)面(mian)並(bing)不(bu)能(neng)真正的檢測(ce)出衛生環(huan)境(jing)的好壞(huai)。ATP熒光檢測(ce)儀(yi)可(ke)以(yi)快(kuai)速(su)檢測(ce)餐飲(yin)行(xing)業衛生環(huan)境(jing)。

　　ATP熒光檢測(ce)儀(yi)檢測(ce)餐飲(yin)行(xing)業衛生環(huan)境(jing)的步驟(zhou)：

　　1、打(da)開(kai)機器(qi)，點擊檢測(ce)，儀(yi)器(qi)提示(shi)“放(fang)入(ru)試(shi)子”進入檢測(ce)界(jie)面(mian)；

　　2、從(cong)冰箱(xiang)中(zhong)取出拭子，放(fang)置(zhi)10-15分(fen)鐘(zhong)，待(dai)恢復(fu)至(zhi)室(shi)溫(wen)後(hou)使用(yong)；

　　3、從套(tao)管裏(li)取出拭子，壹(yi)手(shou)捏(nie)住(zhu)連接(jie)頭(tou)，擦(ca)拭物(wu)體(ti)表(biao)面(mian)，45°傾(qing)斜，10×10cm表(biao)面(mian)；

　　4、將(jiang)采集器(qi)插(cha)回套管(guan)；

　　5、壹(yi)手(shou)捏(nie)住(zhu)連接(jie)頭(tou)，壹(yi)手(shou)捏(nie)住(zhu)囊體(ti)上(shang)部，來回(hui)彎(wan)折，直(zhi)至折斷閥門；

　　6、擠(ji)壓(ya)拭子頭(tou)3次，使拭子頭(tou)中(zhong)的液體(ti)全(quan)部(bu)被(bei)擠(ji)出；

　　7、捏住(zhu)拭子頭(tou)，向下輕(qing)甩5下拭子，《立即(ji)》將拭子插(cha)入儀(yi)器(qi)中(zhong)檢測(ce)。

　　8、點擊檢測(ce)，15S後(hou)出檢測(ce)結果。（手(shou)動(dong)保(bao)存(cun)結果）