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食(shi)品安全檢(jian)測(ce)儀器(qi)
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產品詳(xiang)細頁(ye)肉(rou)類(lei)含水量測(ce)定(ding)儀
簡要(yao)描(miao)述(shu):肉(rou)類(lei)含水量測(ce)定(ding)儀通(tong)過(guo)向(xiang)樣品註(zhu)入高頻電信號(hao)並(bing)接(jie)收回波測(ce)量(liang)生(sheng)肉含水量,相(xiang)比(bi)GB18394-2020國標文件(jian)中(zhong)的5.2節紅外(wai)線(xian)幹(gan)燥(zao)法(fa)(快(kuai)速法)更(geng)快速(su)便捷,具有(you)不(bu)需(xu)要(yao)制備樣(yang)品,檢(jian)測(ce)迅(xun)速(su),操(cao)作方(fang)便的優點(dian)。
產(chan)品型(xing)號:HD-RS
廠商(shang)性(xing)質:生(sheng)產廠家(jia)
更(geng)新時(shi)間(jian):2025-12-12
訪 問 量(liang):179
產(chan)品介紹
在肉類(lei)產業(ye)鏈(lian)中(zhong),水分含量(liang)是決(jue)定產(chan)品品質(zhi)、安全性(xing)和(he)經(jing)濟(ji)價(jia)值(zhi)的核(he)心(xin)指(zhi)標。無論(lun)是鮮肉的新鮮度評估、加工肉制品的工藝控(kong)制,還(hai)是註水肉的快速篩查,精(jing)準(zhun)的水分檢(jian)測(ce)都(dou)至(zhi)關重要(yao)。作(zuo)為現(xian)代(dai)食(shi)品檢(jian)測(ce)領(ling)域(yu)的核(he)心(xin)工(gong)具(ju),憑(ping)借其高(gao)效、精(jing)準(zhun)、非(fei)破(po)壞(huai)性(xing)等優勢(shi),已成為(wei)保(bao)障(zhang)肉(rou)類(lei)品質(zhi)安全的“科技(ji)衛士"。
肉類(lei)含水量測(ce)定(ding)儀技(ji)術(shu)指標:
檢(jian)測(ce)生(sheng)肉含水量,可檢(jian)測(ce)4種樣品:雞(ji)肉、豬肉、牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou)。
使(shi)用交(jiao)流(liu)阻(zu)抗(kang)法(fa)進行檢(jian)測(ce),向(xiang)鮮肉註入(ru)高頻電信號(hao)進(jin)行測(ce)量(liang),具(ju)有(you)檢(jian)測(ce)速(su)度快,重復性(xing)好,對樣品損(sun)傷小(xiao)等優點(dian)。
1.測(ce)量(liang)範(fan)圍:65%~85%
2.分辨率:0.1%
3.精(jing)度:3%
4.重復性(xing):0.5%
5.不(bu)連接(jie)充電器(qi)的續航(hang)時(shi)間(jian):探(tan)頭3小(xiao)時(shi),手持機(ji)5小時。
肉類(lei)含水量測(ce)定(ding)儀的特點:
安卓智能系統,操(cao)作更(geng)佳簡(jian)便快(kuai)捷;
藍(lan)牙(ya)方(fang)式快速與(yu)探(tan)頭連接(jie),無須(xu)有(you)線(xian)連接(jie);
配置監(jian)管平(ping)臺,檢(jian)測(ce)結(jie)果可直(zhi)接(jie)無線(xian)傳(chuan)至(zhi)平(ping)臺(tai),進行數據(ju)長短(duan)期分析,輔助管理(li)。
內置操(cao)作流(liu)程(cheng)、操(cao)作簡(jian)單(dan)、無需(xu)培(pei)訓、直(zhi)接(jie)上(shang)手;
檢(jian)測(ce)速(su)度更(geng)快,現(xian)場(chang)讀(du)取數據(ju);
便攜式體(ti)積小(xiao),重量(liang)輕,方便戶(hu)外(wai)檢(jian)測(ce);
外(wai)形小(xiao)巧(qiao)美觀(guan),工作(zuo)穩定免維(wei)護(hu),具有(you)較(jiao)好(hao)的性(xing)價比(bi);
交(jiao)直(zhi)流(liu)兩(liang)用,內置充電鋰(li)電池,環(huan)保(bao)耐(nai)用可支持(chi)連續室(shi)內外(wai)工作(zuo)。
肉(rou)類(lei)水分檢(jian)測(ce)儀在食(shi)品加工、冷鏈(lian)物流(liu)、市(shi)場(chang)監(jian)管及餐飲供應鏈(lian)中(zhong),肉類(lei)的水分含量(liang)是衡(heng)量(liang)其新(xin)鮮度、品質(zhi)等級和(he)摻假風險的重要(yao)指(zhi)標。水分過高可能暗示註(zhu)水行為(wei),不(bu)僅(jin)損(sun)害(hai)消(xiao)費者(zhe)權益(yi),還易滋生(sheng)微生(sheng)物;水分過低則可能導致(zhi)肉質(zhi)幹(gan)柴、口感(gan)下(xia)降。為實(shi)現(xian)快(kuai)速、精(jing)準(zhun)、無損(sun)的水分測(ce)定(ding),肉(rou)已成為(wei)現(xian)代(dai)肉制品產(chan)業(ye)鏈(lian)中(zhong)不(bu)能缺(que)少(shao)的質量控(kong)制設(she)備。


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