集(ji)成化(hua)食(shi)品安(an)全檢測儀(yi)

簡(jian)要描述(shu)：集(ji)成化(hua)食(shi)品安(an)全檢測儀(yi)可(ke)現(xian)場快速檢測非食(shi)用(yong)化(hua)學(xue)物(wu)質、濫用食(shi)品添加劑(ji)、農藥(yao)殘留、獸藥殘留、重(zhong)金(jin)屬、抗(kang)生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化(hua)學(xue)類(lei)殘留等近(jin)200個項目(mu)的(de)快速定性定量(liang)檢測。

產(chan)品型(xing)號：HED-G600
廠商性質：生產廠(chang)家(jia)
更新時間(jian)：2025-01-14
訪(fang) 問(wen) 量(liang)：2131

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集(ji)成化(hua)食(shi)品安(an)全檢測儀(yi)可(ke)現(xian)場快速檢測非食(shi)用(yong)化(hua)學(xue)物(wu)質、濫用食(shi)品添加劑(ji)、農藥(yao)殘留、獸藥殘留、重(zhong)金(jin)屬、抗(kang)生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化(hua)學(xue)類(lei)殘留等近(jin)200個項目(mu)的(de)快速定性定量(liang)檢測。如(ru)甲(jia)醛(quan)、二氧化(hua)硫、吊(diao)白(bai)塊、過氧化(hua)氫(qing)、亞硝酸(suan)鹽、蛋白(bai)質、蜂(feng)蜜(mi)果(guo)糖(tang)和(he)葡(pu)萄糖(tang)、蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)蔗糖、過(guo)氧(yang)化(hua)值、酸(suan)價、白(bai)酒中(zhong)的雜醇(chun)油、鉛、汞(gong)、砷、鉻、鎘、硼砂(sha)、食(shi)鹽中(zhong)碘(dian)、過氧(yang)化(hua)苯(ben)甲(jia)酰、紅色(se)色(se)素（胭脂(zhi)紅、莧菜紅(hong)）、黃(huang)色(se)色(se)素（檸檬黃(huang)、日(ri)落(luo)黃）、藍(lan)色(se)色(se)素（亮藍(lan)）、食(shi)醋(cu)的總酸(suan)、醬(jiang)油的(de)總(zong)酸(suan)、芝麻(ma)油純(chun)度(du)、油脂(zhi)丙二醛、溴酸(suan)鉀(jia)、余(yu)氯(lv)、揮發(fa)性鹽基(ji)氮、山梨(li)酸(suan)、糖(tang)精(jing)鈉、飲(yin)料(liao)中(zhong)維(wei)C、醬(jiang)油氨(an)基(ji)酸(suan)態氮、肉(rou)制品酸(suan)價、水發(fa)產品中(zhong)組胺、蜂(feng)蜜(mi)定粉(fen)酶、蜂蜜(mi)酸(suan)度(du)、羅丹明B、三聚(ju)氰胺、鹽酸(suan)克(ke)倫特羅、萊(lai)克(ke)多(duo)巴胺、四(si)環(huan)素類、硝基呋(fu)喃(nan)類、磺胺類(lei)、沙星(xing)類(lei)、孔(kong)雀石綠(lv)磺胺類(lei)、豬(zhu)藍(lan)耳(er)病毒、豬(zhu)瘟(wen)病(bing)毒(du)、黃曲(qu)黴毒(du)素B1、豬(zhu)偽(wei)狂犬病毒(du)、豬(zhu)偽(wei)狂犬病毒(du)gE蛋白(bai)、豬(zhu)口(kou)蹄(ti)疫3ABC蛋白(bai)、豬(zhu)口(kou)蹄(ti)疫病毒IgG、豬(zhu)細(xi)小(xiao)病(bing)毒(du)等快速檢測。

集(ji)成化(hua)食(shi)品安(an)全檢測儀(yi)主(zhu)要有(you)以下幾(ji)類:

　　①藥(yao)殘留檢測儀(yi)器(qi):主(zhu)要是氣相(xiang)色(se)譜儀(GC)加(jia)液相色(se)譜儀(HPLC)輔(fu)助檢測，當(dang)物(wu)質較(jiao)為(wei)簡(jian)單時，用(yong)氣(qi)相(xiang)色(se)譜與質譜(pu)聯(lian)用(yong)儀(yi)(GC–MS)定性檢測，當(dang)基(ji)質較(jiao)為(wei)復雜(za)時，用(yong) LC–MS 甚(shen)至(zhi)用(yong) GC–MS–MS 確(que)證。

　　②有(you)害化(hua)合(he)物殘留、漁(yu)藥(yao)和(he)獸藥殘留檢測儀(yi)器(qi):由於(yu)這類(lei)殘留物較復雜(za)，壹般(ban)用(yong)液(ye)相色(se)譜儀進(jin)行檢測為(wei)主(zhu)，以氣象色(se)譜儀、離子(zi)色(se)譜(IC)、薄層色(se)譜(TLC)等輔(fu)助檢測。當(dang)需(xu)要做多種(zhong)殘留快的速檢驗(yan)，幾(ji)乎(hu)均用 LC–MS–MS。

　　③有(you)害元(yuan)素及其價態的(de)檢測儀(yi)器(qi):常(chang)用的檢測儀(yi)器(qi)是原(yuan)子(zi)熒光光譜儀(yi)(AFS)、原(yuan)子(zi)吸(xi)收光譜儀(yi)(AAS)、電(dian)感耦合(he)等離子(zi)光譜儀(yi)(ICP)和(he)具(ju)有(you)更高(gao)靈(ling)敏度的(de) ICP–MS;為鑒(jian)定元(yuan)素的價態，壹(yi)般(ban)采用元(yuan)素分(fen)析儀(yi)與(yu)各種(zhong)色(se)譜分(fen)離系統(tong)聯(lian)用。

　　④細(xi)菌(jun)病源(yuan)性檢測儀(yi)器(qi):傳(chuan)統的檢測儀(yi)器(qi)是用鏡(jing)檢和(he)菌(jun)落(luo)計數(shu)器(qi)等，目(mu)前用於(yu)細菌(jun)、致病(bing)菌(jun)鑒(jian)定的(de)儀(yi)器(qi)有(you)六(liu)種(zhong)以上。廣(guang)為(wei)應用(yong)的(de)儀(yi)器(qi)包(bao)括基因(yin)檢測儀(yi)器(qi)、碳(tan)源(yuan)代謝(xie)利用(yong)率(lv)檢測儀(yi)器(qi)、生物芯(xin)片(pian)技術(shu)平臺(tai)、基(ji)於(yu)表(biao)面等離子(zi)諧(xie)振(SPR)儀(yi)器(qi)及(ji)基於(yu)細菌(jun)特征脂肪(fang)酸(suan)譜(pu)的(de)儀器(qi)。

　　⑤微(wei)生物毒(du)素檢測儀(yi)器(qi):目(mu)前使用(yong)較多(duo)的是酶標(biao)儀(yi)、薄層色(se)譜儀、黃(huang)黴素測定儀(yi)等，內(nei)源(yuan)毒素類可(ke)用(yong)液相色(se)譜儀或分(fen)光光度計檢測;近(jin)年來海(hai)洋(yang)生物毒(du)素的檢測廣(guang)泛(fan)運用(yong)液(ye)相(xiang)色(se)譜儀以及 CE 和(he) CE–MS 聯(lian)用(yong)儀(yi)檢測。

　　⑥轉(zhuan)基因(yin)產品檢測儀(yi)器(qi):主(zhu)要方(fang)法(fa)包(bao)括基因(yin)轉(zhuan)錄水平和(he)基(ji)因(yin)水平的檢測，主(zhu)要使用(yong)離心(xin)機等制備基(ji)因(yin)樣品的(de)設(she)備，用(yong)基(ji)因(yin)擴增(zeng)儀(yi)(PCR)和(he)酶標(biao)儀(yi)、電(dian)泳系統(tong)等進(jin)行分(fen)離、分(fen)析和(he)檢測的(de)儀(yi)器(qi)。

　　⑦樣(yang)品前期(qi)處理(li)的儀(yi)器(qi):食(shi)品安(an)全分(fen)析、檢驗(yan)是在(zai)極復雜(za)的樣(yang)品中(zhong)進行檢測，只(zhi)有(you)微(wei)量(liang)的殘留物和(he)汙(wu)染(ran)物(wu)，采用傳統(tong)的(de)樣品前期(qi)處理(li)儀器(qi)會(hui)使測(ce)量(liang)精度(du)大大(da)降低(di)，甚(shen)至無法(fa)檢測出(chu)汙(wu)染(ran)物(wu)濃度，因(yin)此必(bi)須(xu)采用新技術(shu)生產的(de)樣(yang)品前期(qi)處理(li)儀器(qi)設(she)備，目(mu)前使用(yong)較多(duo)的如(ru)固(gu)相(xiang)萃(cui)取儀(SPE)、凝膠滲(shen)析萃(cui)取儀(GPC)、基質固(gu)相(xiang)分(fen)散(san)萃(cui)取儀(MSPDE)、固(gu)相(xiang)微(wei)萃(cui)取儀(SPME)、超臨(lin)界萃(cui)取儀(sFE)等新儀器(qi)。

　　⑧食(shi)品品質和(he)營(ying)養(yang)成分(fen)的(de)檢測儀(yi)器(qi):食(shi)品品質指(zhi)標(biao)包(bao)括營(ying)養(yang)價值概念和(he)食(shi)品安(an)全性的概念兩(liang)方(fang)面(mian)。常用來檢測的(de)儀(yi)器(qi)有(you)維(wei)生素測定儀(yi)、蛋白(bai)質測(ce)定儀(yi)、脂(zhi)肪(fang)測(ce)定儀(yi)、氨(an)基酸(suan)測(ce)定儀(yi)和(he)微(wei)量(liang)元(yuan)素測定儀(yi)等。

　　⑨各(ge)類快速、現場檢測設(she)備:大(da)量(liang)快速篩(shai)查(zha)的(de)檢測設(she)備，生產現(xian)場在(zai)線質控(kong)儀器(qi)和(he)現(xian)場速測(ce)儀。

　　⑩實驗(yan)室(shi)*的(de)中(zhong)、小型(xing)檢測儀(yi)器(qi)設(she)備。

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